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Alsazia, il mistero del miele blu

L'intera produzione estiva di miele blu. Ma anche verdina e violetta. Gli apicoltori della località di Ribeauvillé, in Alsazia, sono rimasti inizialmente sbalorditi dalla scoperta, ma indagando hanno capito che l'insolita colorazione del nettare era dovuta alle celebre caramelle M&M's o, per meglio dire, agli scarti della lavorazione dello zucchero che le ricopre. Le api della zona, infatti, hanno trovato grandi scorte facilmente accessibili di questo irresistibile alimento in una fabbrica locale e hanno iniziato a nutrirsene, modificando le proprietà organolettiche del miele da loro prodotto, con gravi danni per gli allevatori (leggi tutto).

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