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Arriva il drunch, il pasto del tardo pomeriggio

Dopo il brunch è il tempo del drunch. Da noi ancora poco conosciuto, è ormai di moda negli Stati Uniti, dove è nato, in Gran Bretagna e ora anche in Francia. A differenza del brunch, pasto tra colazione e pranzo, il drunch è il pasto del tardo pomeriggio, sostituto della cena. Il drunch si fa di domenica dalle 18 in poi.

Obiettivo principale del drunch riunire gli amici senza far stare il padrone di casa troppo tempo in cucina, meglio ancora se ognuno porta qualcosa da assiaggiare. Sulla tavola non deve mancare nulla, dal dolce al salato. Altro aspetto del drunch è che costa poco. Vista l'aria di crisi, si sospetta che questa sorta di "merenda-aperitivo-cena" prenda piede molto presto anche nel nostro Paese.

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